Er der gris i din yoghurt?

Masser af danske fødevarer er fyldt med rester af svin

Yoghurt, skumfiduser, mazarintærter og flødeboller. Der er stor risiko for, at du spiser rester af svin helt uden at vide det.

Det viser et tjek, som 24timer har foretaget i et ganske almindeligt supermarked. For ud over at fødevareingrediensen 'gelatine' er lavet på svine- eller oksehud eller knogler, findes der også 34 E-numre, som kan være lavet på svinefedt. Så med mindre, du har lært rækken af e-numre udenad, er supermarkedets hylder en jungle for forbrugere, der ikke vil spise svin.

»Det burde ikke være nødvendigt, at man mere eller mindre skal være biokemiker for at vide, hvad man kan spise eller ej,« siger imam Abdul Wahid Pedersen.

Usikkerheden får mange muslimer til at vælge indvandrerforretninger frem for de etnisk danske butikker, simpelthen fordi de fleste produkter her er udenlandske og størstedelen af dem importeret fra de muslimsk-arabiske lande.

Det vurderer integrationskonsulent Fahmy Almajid, som kalder det skidt for integrationen:

»Hvis man havde mere tillid til de danske fødevarer, ville der slet ikke være så mange indvandreforretninger.«
Størstedelen af muslimer i Danmark vil ikke købe et produkt, hvis de ved, at der er svinekød i, siger han og forklarer, at det særligt betyder meget for praktiserende muslimer, men at det for andre er en del af traditionen, at man ikke spiser svin.

Men det er ikke kun muslimerne, der har problemer med gennemsigtigheden. Det gælder også vegetarerne.

»Der er grænser for, hvor meget man kan kræve af den enkelte forbruger. Der synes jeg at man som producent har et ansvar for at gøre det gennemsigtigt for forbrugerne, hvad de spiser,« siger næstformand i Dansk Vegetarforening Sune Borkfelt.

Intet mærke
Abdul Wahid Pedersen så også gerne, at det var tydeligt hvilke produkter, hvor indholdet stammer fra dyr.  Et mærke kunne være løsningen, vurderer han.

Det kan de dog kigge langt efter, for direktør i Fødevareindustrien, Ole Linnet Juul, mener ikke, at politik og religion skal have indflydelse på en generel mærkning.

»Det er fødevaresikkerhed og sundhed, det handler om. Vi mærker ikke med baggrund i politisk eller religiøs overbevisning, og hvis der er nogle virksomheder, der ønsker det, så kan de gøre det,« siger han.

Fødevareindustrien anbefaler dog sine medlemmer at skrive, hvad der ligger bag e-numrene, hvis det er relevant og kan stå på pakken. Hvis du helt vil undgå forskellige tilsætningsstoffer, er eneste mulighed at få en liste fra Fødevarestyrelsen - det gælder jo også allergikere, lyder meldingen.   

I Dansk Erhverv har man aldrig hørt om problemstillingen.

»Jeg er ikke blevet præsenteret for problemstillingen før, men hvis behovet viser sig at være stort nok,  plejer der også at være producenter og forhandlere, der vil indrette sig efter det,« siger forbrugerpolitisk chef i Dansk Erhverv Lone Rasmussen.

Se her, hvilke tilsætningsstoffer, der kan indeholde svinefedt.

Sådan undgår du svin i dine fødevarer
- Undgå produkter, der indeholder gelatine.
- Hvis du laver din mad fra bunden, er der som regel lille risiko for at spise svin mod din vilje. I private husholdninger bruges gelatine i form af husblas.
- De danske myndigheder kan ikke kræve, at tilsætningsstoffer, der er lavet på animalske produkter, skal mærkes på en særlig måde, men 34 e-numre kan indeholde svinefedt.
Kilde: Fødevarestyrelsen